親子丼。
宣言通り親子丼仕込みました。
あるもので煮込んでいますが、そのあるものがかなり良い感じの味を出しています。
これはかなりの自信作。
絶対美味しいですよ。
得意の自画自賛。
鶏肉は奥三河産の錦爽どりを使っております。
クセがなく、柔らかくてとても美味しい銘柄。
この鶏をあるもので煮込んでますからね。
しつこい。
とりあえずこれが欲しい。笑
はじめまして
2019年1月7日、都内随一の洒落乙エリアである南青山に『呑喋処 はじめまして』とゆう洒落乙感のまったくない名前のお店を出店いたしました。BARでもなく居酒屋でもない。とにかく「呑んで」「喋って」楽しめる、痒い所に手が届くようなツボをつく感じのお店を目指します。おひとり様も大歓迎です。お気軽にどうぞ遊びに来て下さい。店主
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